Овсяные хлопья вырабатываются из крупы овсяной высшего сорта путем плющения с предварительной гидротермической обработкой. В резельтате такого воздействия улучшаются потребительские достоинства хлопьев - вкусовые и пищевые свойства, внешний вид, возрастает усвояемость и пищевая ценность. Овсяные хлопья не требующие варки идеально подходят для быстрого завтрака, достаточно залить их горячей водой или молоком и дать немного постоять. Хлопья быстрого приготовления рекомендуется поварить 3-10 минут в зависимости от фракции хлопьев. Овсяные хлопья широко применяются в косметологии для приготовления различных масок и скрабов. Энергетическая ценность 100 г продукта - 355 ккал / 1486 кДж Белки - 12,7 г Жиры - 6,0 г Углеводы - 65,5 г