Рис пропаренный производится по специальной технологии обработки паром, которая позволяет перенести в зерно до 80% витаминов и минералов из отрубевой оболочки, делая зерна менее ломкими. После этой процедуры зерна риса приобретают янтарно-желтый оттенок и становятся полупрозрачными. При приготовлении желтоватый отенок исчезает, и рис становится таким же белоснежным как обычный, но зерна не развариваются и не слипаюся. Энергетическая ценность 100 г продукта: 344,6 ккал / 1443 кДж Белки - 7,1 г Жиры - 0,3 г Углеводы - 82,5 г