Нут - растение семейства бобовых, популярный продут питания во многих странах Азии, Северной Африки, Северной Америки и Спедиземноморского региона. Его используют в сыром, вареном и жареном виде. У бобов нута восхитительный, подобный ореху вкус и масляная структура. Энергетическая ценность 100 г продукта - 364 ккал / 1524 кДж Белки - 19,0 г Жиры - 6,0 г Углеводы - 61,0 г