Хлопья ржаные

Ржаные хлопья вырабатываются из целой ржаной крупы путем плющения с предварительной гидротермической обработкой. В резельтате такого воздействия улучшаются потребительские достоинства хлопьев - вкусовые и пищевые свойства, внешний вид, возрастает усвояемость и пищевая ценность.

Польза ржаных хлопьев не меньше, чем польза цельно-зерновой ржаной муки. В состав ржаных хлопьев входят такие витамины как В1, В2, РР, а так же витамин А.

Ржаные хлопья богаты клетчаткой, которая быстро насыщает организм, поэтому ржаные хлопья часто используют в рецептах диетического питания.

Хлопья не требующие варки (НТВ) достаточно залить горячим молоком или водой и дать настояться. Хлопья быстрого приготовления желательно поварить 3-10 минут. Соль и сахар добавить по вкусу.

 

Энергетическая ценность 100 г продукта - 320 ккал / 1340 кДж

Белки - 9,5 г

Жиры - 1,5 г

Углеводы - 70,0 г

С нами всегда вкусно!

Записей не найдено.