Хлопья пшённые

Пшённые хлопья вырабатываются из пшена шлифованного высшего сорта путем плющения с предварительной гидротермической обработкой. В резельтате такого воздействия улучшаются потребительские достоинства хлопьев - вкусовые и пищевые свойства, внешний вид, возрастает усвояемость и пищевая ценность.

В отличии от цельной крупы пшена, пшённые хлопья уже прошли термическую обработку, и как правило не имеют горьковатого привкуса после приготовления, в отдельных случаях небольшой привкус может присутствовать. При этом рекомендуется ошпарить хлопья кипятком, слить его, залить свежей порцией кипятка или горячим молоком. Хлопья не трубующие варки (НТВ) можно употреблять сразу, хлопья быстрого приготовления нужно немного подержать на огне.

Энергетическая ценность 100 г продукта - 316 ккал / 1323 кДж

Белки - 11,5 г

Жиры - 1,3 г

Углеводы - 62,0 г

С нами всегда вкусно!

Записей не найдено.